Auzim mereu in stanga si in dreapta despre metabolism, fie ca este lent, fie ca este rapis. Auzim de spre rata metabolica si cum o putem creste ca sa slabim mai usor, dar ce reprezinta toate acestea mai exact?
Ca o definitie scurta si cuprinzatoare, metabolismul este mecanismul care insumeaza toate reactiile biochimice ale organismului. Rata metabolica se refera la cantitatea de energie, respectiv kilo caloriile, de care organismul are nevoie pentru a-si indeplini functiile in contitii optime.
Asa cum si titlul spune, metabolismul ne poate fi prieten sau dusman, si asta din doua motive: el poate fi unul rapid sau unul lent. Evident ca un metabolism rapid este ceea ce ne dorim cu totii, caci el este cel care ne mentine intr-o forma buna si la o greutate normoponderala. Metabolismul lent, in schimb, pare sa fie cel mai mare dusman al nostru, al celor care ne luptam cu kilogramele in plus.
Rata metabolica este stabilita de trei factori si anume:
- Cantitatea de energie folosita pentru indeplinirea functiilor vitale ( ritm cardiac, respiratie, activitate cerebrala);
- Cantitatea de energie folosita pentru digestie;
- Cantitatea de energie consumata in timpul activitatilor fizice.
Si totusi daca am ajuns pana la acest paragraf, inseamna ca ne confrutam cu un metabolism lent si parca incercarile noastre de a il activa functioneaza fix invers. Si este cat se poate de adevarat, pentru ca in general facem alegerile gresite atunci cand acul cantarului nu se mai misca, iar cel mai elocvent exemplu este chiar infometarea. Infometarea este principala cauza a incetinirii metabolismului.
Cum ajutam metabolismul sa fie mai rapid?
- Mancam putin si des
Stiu ca de multe ori tendinta este sa mancam putin si rar, insa asta nu va face altceva decat sa incetineasca si mai mult functiile organismului. Cinci mese pe zi, formate din 3 principale si doua gustari cu siguranta si pe probate, sunt o varianta mult mai sigura pentru accelerarea metabolismului.
- Facem sport
Macar o jumatate de ora pe zi de mers alert, de urcat trepte, de sarit coarda, de facut cateva abdomene si genuflexiuni sigur sunt mai bune decat statul in fotoliu. Practicarea unui sport necesita intr-adevar timp si bani, insa a face miscare, fix ce am enumerat mai sus, presupune doar determinare si putina vointa.
- Mancam mai multa proteina, animala de preferat
Pentru digestia proteinelor, organismul foloseste o cantitate mai mare de energie decat foloseste pentru digestia carbohidratilor.
De asemenea este foarte import si ce anume mancam pentru a accelera metabolismul, iar pentru asta am pregatit o lista cu alimentele care vin in ajutorul nostru:
- Grapefruit
- Carne de pasare ( in special cea de curcan)
- Ghimbir
- Ardei iute
- Broccoli
- Fulgi de ovaz
- Lactatele
- Pestele gras (somon, macroi, sardine, hering)
- Varza
- Ciocolata neagra
- Telina
- Spanac
