Astazi este despre fructe, aceste roade minunate ale naturii. Dulci, zemoase, suculente si pline de proprietati nutritive, fructele ne ofera prospetimea si gustul lor desavarsit, dar si beneficii numeroase pentru sanatate si silueta. Georgiana Valeria, experta noastra in fructe, cea pe care fructele au ajutat-o sa redobandeasca sanatatea, frumusetea tenului, si supletea trupului, ne povesteste despre 3 fructe minune, exotice si extrem de gustoase, care pot fi integrate cu succes si in dietele de slabire.
Locul 1- Rodia
Cu denumirea stiintifica de Punica granatum, fructul , mai mare ca un mar la volum, are sub coaja dura niste boabe rosii dulci-acrisoare, care sunt un deliciu pentru toate varstele.
Copacul creste cu preponderenta in zona mediteraneana si face niste flori rosii de marime medie.
Ca si valori nutritionale la 100 de gr, rodia contine:
– valoare energetica – 83 kcal
– carbohidrati – 18,7 gr
– proteine – 1,7 gr
– grasimi – 1.2 gr
Vitamine si Minerale:
– vitamina A,
-calciu,
-vitamina C,
– fier,
-vitamina D,
– magneziu,
-vitamina K,
– potasiu,
-thiamin,
– sodiu,
-riboflavin,
– zinc
-niacin,
-mangan
-vitamina B6,
-seleniu,
-vitamina B12.
Rodiile contin cantitati importante de antioxidanti si sudiile arata ca pot incetini procesul de imbatranire, acestea fiind folosite si in industrialists cosmetica.
Sucul de rodii sau chiar fructul in sine este benefic pentru sitemul renal.
Rodiile sunt un dar al toamnei pentru noi, in sezonul rece, acestea continand 48% din dzr de vitamina C si inbunatatind astfel functiile sitemului imunitar.
Consumul de rodii scade colesterolul rau si pevine depunerile de grasime pe artere.
Studiile medicale efectuate pe acest fruct au evidentiat faptul ca substantele existente in componenta rodiei previne cancerul de prostata.
Iata ca avem o multime de motive sa ne bucuram ce acest fruct minunat si chiar daca il gasim din import si cu un pret putin mai piperat este o investitie sanatoasa pe care o facem pentru noi si pentru o viata ma sanatoasa.
Locul 2- Carambola sau fructul stea.
Un fruct originar din Asia, din Filipine mai exact. Totusi copacul Averrhoa carambola este cultivat si in sudul si estul continentului si poate atinge o înălțime de aproximativ 6 metri.
Tăiat, fructul copt are forma de stea si o culoare galbena-portocalie.
Fructul stea conține 31 kcal la 100 de grame, din care:
– 6.73 gr carbohidrati,
– 0.33 gr grăsimi,
– 1.04 gr proteine.
De asemenea ne putem bucura de aroma dulce acrișoară a fructului de carambola fără a ne îngrijora din cauza indicelui glicemic, acesta fiind 3,98.
Vitamine si Minerale:
– Vitamina A,
– Calciu,
– Thiamina (B1) Fier,
– Rinoflavin (B2),
– Magneziu,
– Niacin (B3),
– Fosfor,
– Acid pantotheic (B5),
– Potasiu,
– Vitamina B6,
– Sodiu,
– Vitamina B9,
– Zinc,
– Vitamina C 34,4 mg,
– Vitamina E.
Carambola este un aliat de nădejde in curele de slăbire si o minunata sura de vitamina C si comblexul de vitamine B ceea ce clasează acest fruct printre cele care întăresc sistemul imunitar si previne răcelile.
De asemenea fructul are un efect antimicrobian, combătând bacteriile E coli si Salmonella.
Nu este de neglijat nici efectul antipiretic al fructului stea. Consumul lui deci, scade febra.
Totusi persoanele cu probleme de rinichi este bine sa nu consume acest fruct in cantități mari pentru ca conține acid oxalic.
Locul 3- Fructul Kaki sau nectarul zeilor
Diosoyros kaki este un arbore fructifer originar din China, dar care este cultivat aproape in intreaga Asie.
Fructul divin sau nectarul zeilor seamănă la prima vedere leit cu o rosie si chiar te-ai putea lua la contrazis cu cineva dacă ar spune ca sunt altceva decât rosii.
Foarte dulce si aromat, fructul kaki este de doua feluri:
– primul cu o textura vâscoasă si moale la atingere când este copt, topindu-se practic in gura,
– al doilea cu o nuanță portocalie aprinsa, tare si maroniu in mijloc si gust de ciocolata.
Fructul delicios are 70 kcal la 100 de gr si este foarte bogat in antioxidanți, de aceea se spune ca previne cancerul.
Carbohidrati- 18.59 gr
Fibre – 3.6 gr
Grăsimi – 0.19gr
Proteine – 0.58 gr
Zahar – 12.53 gr
Vitamine si Minerale
– Vitamina A 10% dzr,
– Calciu,
– Beta caroten,
– Fier,
– Vitaminele B1,
– Magneziu,
– B2, B3, B6, B9,
– Mangan,
– Vitamina C 9% dzr,
– Fosfor,
– Vitamina E,
– Potasiu,
– Vitamina K,
– Zinc,
– Sodiu.
De preferat sa se consume cu tot cu coaja, este recunoscut pentru proprietățile de coagularea sângelui, îmbunătățește vederea si stimulează imunitatea.
De asemene contribuie la combaterea depresiei si reface depozitele de energie, dar si combate oboseala.
Dacă îl găsiți, nu îl ocoliți!
