Farfurii dietetice – vrăbiuță

Salata de varza si conopida la abur cu sos de ciuperci.
cartofi nature cu același sos
salata de varza in doua culori cu iarba grasa si nuci.
Sosul de ciuperci: o lingura de ulei de măsline si o ceapa tăiat foarte fin se pun in tigaie pentru un minut si apoi se adauga o cana de apa si morcov ras. Ciupercile tăiate felii sau întregi se pun in tigaie si apoi injumatate de cana de apa amestecată cu o lingura- doua de faina de hrisca. Se pune sare si piper supa gust si se amesteca încontinuu pana la îngroșarea sosului.